オーブン付き薪ストーブ kintoku直火工房。

ブログ投稿先の変更。

新しくホームページを立ち上げました。

その中にブログページがあり今後はそちらに日々の投稿をしていきたいと思います。

長い間エキサイトブログをご覧くださりありがとうございました。

このブログページはこのまま保存しておきますのでたまには見に来てください。

今後ともよろしくお願いいたします。

kintoku stove

＃kintoku-stove.com

気温３４度の中煙突設置をしました。

築百年の古民家に煙突設置をしてきました。

気温３４度の中　屋根瓦があちあちで汗だくにになりました。

煙突掃除。

3年ぶりの掃除。

お茶碗一杯分の灰。優秀すぎます。

煤ではなく灰。年々焚き方がじょうずになっていくY様。紅葉樹をメインに針葉樹も二割程度焚いている。

焚き方が上手いと言うのもありますがオール二重煙突と言う事が効いていると思います。

シングル煙突を多用していると外部からの冷えが煙の温度を下げ煙突内部に煤やタールが付着しやすくなります。

ストーブの根本から二重煙突だと排熱が冷える事なく上昇して、煙突内部でも燃焼が続いている状態になります。よって煙突掃除しても黒い煤でわなく灰が落ちてくる。

デメリットとしては暖かい排熱を外部に逃してしまう事。

排熱はもったいない気もしますがストーブの輻射熱で家が十分に温まるなら良いのではないでしょうか。

本日のオーブン料理。オーブン付き薪ストーブ。

オーブン付き薪ストーブ　kamadoが来てからすっかりオーブン料理が定番になりました。

今日はミートローフスタイルのハンバーグをオーブンで外はカリッと中はもちっと焼きました。

その他にグラタンや鶏手羽なども一緒にオーブンで焼いてみました。

薪ストーブのオーブン料理はとってもおおらか

庫内全体を温めて加熱するので素材全体に火が通り必要な水分も保てくれるのでパサつきしらず。

オーブンに入れている間は、ほっておけるから他の料理と同時進行も可能

料理が苦手な人にこそお勧めしたい料理法なのです。

オーブン付き薪ストーブ サンシャインを北杜市Y邸に納品しました。

オーブン付き薪ストーブ　サンシャイン山梨県のY様に納品しました。陽当りのよい開放感のある南側の空間にサンシャインが良く似合います。いつもお世話になっております。建築会社ECOホーム様。https://e-ecohome.jpありがとうございました。