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本日のオーブン料理。オーブン付き薪ストーブ。

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オーブン付き薪ストーブ kamadoが来てからすっかりオーブン料理が定番になりました。
今日はミートローフスタイルのハンバーグをオーブンで外はカリッと中はもちっと焼きました。

その他にグラタンや鶏手羽なども一緒にオーブンで焼いてみました。

薪ストーブのオーブン料理はとってもおおらか
庫内全体を温めて加熱するので素材全体に火が通り必要な水分も保てくれるのでパサつきしらず。

オーブンに入れている間は、ほっておけるから他の料理と同時進行も可能
料理が苦手な人にこそお勧めしたい料理法なのです。


by kintoku72 | 2024-01-09 18:14 | オーブン付き薪ストーブ


kintoku直火工房では薪ストーブを製作しています。ホームページkintoku-stove.com   0263-64-2069


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