田んぼ。  2012

昨日は田植えをしました。2年目です。昨年に引き続き不耕起で、無農薬、無肥料でやります。
去年は7月末までかかってしまいましたが、今年は農に関心のある若者たちが手伝いに来てくれて、
初日で半分も植え終わってしまいました。ヨッシャー。みんなありがとうね。
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# by kintoku72 | 2012-06-16 12:56 | Comments(0)

杜の市 駒ヶ根。

 駒ヶ根でクラフトフェスがあり行ってきました。あまりの出店者の多さに時間をかけて一件一軒見ることができず、かなり素通りしてしまいましたが、楽しめましたよ。
星見亭のMasaya Miyashitaの作品。
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絵葉書を買ってきて、写真を撮りました。
あとはNuuちゃんのライブが観れてヨカッタです。麻里ちゃんはNuuちゃんに会うのがすごく久しぶりなので嬉しくなりました。 杜の市とは関係ないけど、最近のお気に入りのアルバム。
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# by kintoku72 | 2012-06-07 20:44 | Comments(0)

火遊び。

あ~あ大好きなチェンソー作業がなくなってしまう季節になっちまったい、この時期山は草ぼうぼうで、木倒す前に草刈からやらんといけなきなる、それに蜂に刺されたりするのであまり入りません、で、なんか面白いことないかな~と考えてたらやっぱ直火でしょ。とね。今回はよりシンプルに
組んでみました。
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一段式のピザ窯は奥域がないと手前はどんどん冷めてきちゃうね、しかし2段式よか燃費がいいかも。おきが赤々と残りいい感じで焼けます。
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# by kintoku72 | 2012-05-23 06:03 | Comments(0)

醤油を仕込みました。

 昨年に続き明科の醤油屋さんから麹を買いました、なので仕込みと言っても、我々がやることと言えば塩と水をよく混ぜるだけです。
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# by kintoku72 | 2012-05-20 21:20 | Comments(0)

醤油を絞りました。4月14日

今年からうちでやることになりました、大町チームと出来ないのはさみしいけど、四賀地区で広まっていくことを思い描いていざ!全国を飛び回っている岩崎さんに来てもらい醤油の現実を色々学びながら、楽しく過ごせました。
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左がうち、右がなみちゃんの。発酵の違いがどうゆー風に味にでるかな。
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搾りたてうまい!生醤油です。なんどでも舐めたくなる。
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# by kintoku72 | 2012-05-05 12:17 | Comments(0)

タネ降ろし。  2012

4月の13日に、満月(もち米)、伊勢の光、農林48号をまきました。
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スペースを作ります。
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切り藁をまきます。ことしは薫炭はなし。
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おしまい。
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# by kintoku72 | 2012-05-05 12:00 | Comments(0)

ストーブ完成。 5月5日 2012

縦型クッキングストーブが完成しました。薪は45cmが入ります。重量はおよそ160キロ。
特徴はオーブン室に直接火が通ることです。温度調節レバーがついているため、
料理に合わせて、オーブン室の温度を調節できます。
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炉台のこと。
炉台とは薪ストーブをのせるスペースのことです。ストーブにもよりますが、100キロ~200キロに。
我が家は床をはがすと、土が見えていたのでまず砂利をひき、てんあつし、基礎セメンを打ち、
ツカを30cm感覚に建て、コンパネなどで受け・・・その他うんぬんかんぬん かなりめんどくさいです。
最近の家は基礎が全面に打たれているので、もっと楽ですが。
しかしこれもストーブライフを楽しむために大切なことです。わからないことがあれば相談にのりますよ。
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# by kintoku72 | 2012-05-05 11:43 | Comments(0)

おいしくたべましょ。

 ちょっと前に籾スリをしました、最初要領がつかめず、ちと疲れたが、2回目は米油が乗ったのか、軽く回すことができました。いくぜ!
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いろいろな方法でやってみる。
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これ出来ますね、一人じゃきびしいけど、なんとかなりやす、このあと玄米と籾をわけるために、とうみにかけます。 はい 次!
 
燻製やってみました、しょっぱすぎました。ドラム缶じゃ温度が安定しないけどなんとかなりました。
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すみません、出来上がりの写真がありません、今度ね。
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# by kintoku72 | 2012-02-19 18:27 | Comments(0)

流行。

 いやーついに我が家もここまできたか、今話題の最新平気。黒電話ちゃんでーす。
しかしいいのか本当にFAXなくなっちゃうんだよ。かぁーーーしかしなぁ、、、。
しかし我が家の複合機のマイミーオちゃんもまさか黒電話にスタメン奪われるとは思わなんだろうなぁ。
しかしこれで電気代がさらに減る税、教えてほしい税、税の行方を~Byタイマーズ。
黒電話は電気使わねーぜ!と思っていたら、ちがうんだって、電話線の中に47ボルトという微妙な電流が流れていて、電話会社が払ってくれてるらしい。やほーーご苦労様です。うちははらわねーゼ。
 はらわねー税、で思い出した、最近の電気料金の領収書見たことあります?
見ずらいですよね~!去年と前月、今月と非常に分かりずらい!これもわけわかめ作戦でしょう。
んでその紙の真ん中らへんに、いくよ~  
「太陽光発電促進付加金」なるものがあるんですよ、我が家は8円と印刷されてます。
聞こえはいいですよねぇ、太陽光発電を促進する、、、、、、、、、、、、、だれが?
太陽光パネルの乗っかってる家見たことありますよね、自分ちで発電する、あまった電力は買い取ってくれるって、、、、、、、、、、、、だれが?    私の知り合いのお友達がこの太陽光発電促進付加金(彼は4円だった)だけは払わないと電力会社に言いに行ったら、すったもんだあり、最終的に電気止められたって。 
電力会社のやりたい放題、国が守ってくれています。金儲けしすぎた会社。私としてはとにかく原子力だけはやめてくれ!と言いたい。
 
しかしチビ達黒電話来てそんなに喜んでんじゃね~よ、、、うちは「三丁目の~」か?
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# by kintoku72 | 2012-02-19 17:35 | Comments(0)

インナーロック

 いやーやっちまいました、穂高の温泉、高齢者保養所。温泉街にある庶民的な温泉というより銭湯がありやして、財布とケータイをどうしようかな〜と思って風呂場でぬすまれたらやだな〜と思い、車に置いていったんですね、よしこれでOKと安心していざ風呂へ、、、300円のチケットを買い靴を下駄箱に入れ、ふと見ると(車上荒らしにご用心!)の張り紙。う〜ま〜いいか。そして脱衣所に行き着替えているとまた車上荒らしの張り紙が貼ってあった、う〜、、、ちょっと気になりポケットに入れたはずのキーを握りしめる、ニギリしめるにぎりしめる、、、あれ!ないぞ、かーやっちまったー。もうその時点でふんどしイッチョになっていたので、もう引き返すことはありえなかった。とりあえず湯船につかって考えよう、と。まー私普段からカギしめないんですよこれが、たまにしめるとこれだ。そしてインナーロックはもうこれで何回目だ?なのでカギあけるのは分けないんだけど、この二重なる車上荒らしの張り紙、、、くー〜、やるのか〜、針金は荷台にあるし、やらなきゃ帰れないしな〜。自分の車ながらかなり注目度高いでしょ、ほかにも5〜6台客が居るわ訳で。変にうたがわれちゃやだなあと思いつつ、やりましたよ、時間はかけられないと思いつつ、速攻で、、、ものの1分くらいで開いた、あーよかつたよかつた。なんとかうたがわれることなく終了しました、ふ〜、任務完了!ってか。なんとか体が冷える前に終わらせる事が出来ました。みなさんも気おつけましょう。
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# by kintoku72 | 2012-02-11 00:08 | Comments(0)


kintoku直火工房では薪ストーブを製作しています。ホームページ http://kintoku-stove.com 問い合わせinfo@kintoku-stove.com 0263-64-2069


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